• Салат из куриного филе с сельдереем и вешенками

• Греческий салат

• Морской коктейль с креветками и печеными овощами с соусом «Васаби»

Выход: 730 г

• Салат «Цезарь» с курицей

• Салат с баклажанами (баклажаны, помидоры «Черри», сыр «Фетакса», перец болгарский, салатный микс, бальзамическая заправка )

• Салат со свининой и картофельными чипсами с беконом (вырезка свиная, салатный микс, руккола, соус «Тар-тар»)

Выход: 750 г

• Салат с куриной грудкой и шампиньонами-гриль

• Салат из языка и рукколы с ореховым соусом (язык говяжий, руккола, бекон сырокопченый, «Черри», соус ореховый)

• Салат «Нежность» (кальмары, свежие огурцы, маринованные шампиньоны, яйцо, майонез, зелень)

Выход: 750 г

• Салат из филе индейки с персиком (тонкие слайсы запеченого филе, руккола, сыр «Фетакса», «Черри», персик, соус лимонно-медовый)

• Салат со свининой и картофельными чипсами с беконом (вырезка свиная, салатный микс, руккола, соус «Тар-тар»)

• Салат с печеным перцем (куриное филе, салатный микс, перец болгарский, руккола, свежие огурцы, бальзамическая заправка)

Выход: 1200 г

• Салат «Оливье» (салат со свиным окороком)

• Сельдь под шубой

• Салат слоеный (куриное филе, маринованные шампиньоны, консервированный ананас, яйцо, грецкие орешки, сыр «Король Артур», майонез)

Выход: 1200 г

• Салат "Норвежский" (салатный микс, красная рыба, помидоры "Черри", огурцы свежие, "Фетакса", бальзамическая заправка)

• Салат "Деревенский" (колбаски охотничьи п/копч., картофель, редис, лук зел., яйцо перепелиное, сметана)

• Капрезе с рукколой и соусом "Песто"

Выход: 600 г

• Салат из говяжьего языка с рукколой и оливками (салатный микс, язык говяжий, руккола, огурцы свеж., "Черри", оливки, соус)

•Салат «Греческий» (салатный микс, помидоры, свежий огурец, сладкий болгарский перец, сыр «Фетакса», зелень, заправка бальзамическая)"

• Салат с тунцом, маслинами и перепелиным яйцом (салат, тунец консервированный, оливки, фасоль стручковая, яйцо перепелиное)

Выход: 600 г

• Брускетта с колбасой с/к и каперсами

• Брускетта с красной рыбой, сливочным сыром и свежим огурцом

• Брускетта с зерновым хлебом и паштетом из говядины

• Брускетта с вешенками

• Брускетта с креветками и соусом "Гуакамоле"

• Брускетта с хамоном и персиком

• Брускетта со свининой с/к и каперсами

Выход: 960 г

• Брускетта с запеченным болгарским перцем, творожным сыром и розмарином

• Брускетта с бужениной

• Брускетта с красной рыбой и сливочным сыром

• Брускетта с салями и каперсами

• Брускетта жульен

• Брускетта с томатами и бальзамиком

Выход: 720 г

• Брускетта с томатами и бальзамической заправкой

• Брускетта с запечённым перцем, творожным сыром и розмарином

• Брускетта с помидорами "Черри" и авокадо

• Брускетта с вешенками

• Брускетта с помидорами "Черри" и соусом "Гуакамоле"

• Брускетта с персиком и сливочным муссом

Выход: 980 г

• Куриный рулет с вишней на спонже из шпината
• Канапе с сырокопченым свиным окороком
• Канапе «Цезарь» с курицей
• Сфера из картофеля с беконом
• Тарталетка с творожным кремом, пармой и ягодами
• Тост с мясом индейки и апельсиново-имбирным конфитюром
• Тост со свиным медальоном и острым соусом
• Птифур с мясным соусом

Выход: 1130 г

• Спонж из шпината со слабосолёной красной рыбой
• Канапе из красной рыбы со свежим огурцом и соусом «Дижон» на пипетке
• Мильфей с бородинским хлебом, масляной рыбой и маслиной
• Канапе из дальневосточного кальмара холодного копчения с бородинским хлебом
• Сельдь в мантии из отварной свеклы на бородинском хлебе с жемчужным луком
• Канапе из тигровой креветки
• Канапе с творожным сыром, сельдью и киви, микрозелень
• Сельдь под горчичным соусом на мильфее из бородинского хлеба с яблочным чипсом

Выход: 1480 г

• Тост с перепелиным яйцом на зерновом хлебе
• Канапе из говяжьего языка и маринованным корнишоном
• Канапе с курочкой и мандаринкой
• Мильфей с бородинским хлебом, масляной рыбой и маслиной
• Канапе из дальневосточного кальмара холодного копчения с картофельным ростисом
• Канапе "Греческий"
• Индейка с рукколой и сыром
• Брошет из индейки с болгарским перцем

Выход: 1700 г

• Огурец свежий брусками
• Помидорки «Черри»
• Редис
• Сельдерей
• Свежая морковь
• Перец болгарский
• Капуста цветная свежая
• Салат «Айсберг»
• Перец острый красный
• Зелень
• Соус «Тар-тар»

Выход: 1200 г

• Колбаски "Пиколини"
• Сыр копчёный косичка
• Сыр "Моцарелла"
• Маслины и оливки консервированные б/к
• Сыр "Пармезан"
• Помидоры вяленные
• Крендельки
• Розмарин свежий

Выход: 800 г

• Пхали из свежего шпината с кинзой, грецких орехов и спелого граната
• Медовый квадро из телятины с муссом из тыквы и цветком каперса
• Слайс из индейки с клецкой из зеленого пюре в пагодах
• Крокеты из тигровых креветок
• Канапе из мягкого сыра "Бри" со спелой грушей
• Канапе из печёной свёклы с козьим сыром
• Канапе из тигровой креветки с авокадо
• Сырный шарик на вилке с красной рыбой

Выход: 1550 г

Буженина, канапе из сельди с/сол.с зернистой горчицей, капуста квашеная, чипсы из бородинского хлеба, корнишоны в беконе, грудинка сл.сол., грудинка х/к., маринованные грибочки, лук зелёный, горчица, хрен.

Выход: 1540 г

• Крылья куриные
• Чипсы из бородинского хлеба
• Луковые кольца в панировке
• Картофельные чипсы домашние
• Сыр косичка жареный
• Соломка солёная
• Соус "Копчёная паприка"
• Соус "Цезарь"
• Соус "Барбекю"

Выход: 1200 г

• Ветчинные рулетики с сыром "Пармезан", грецким орехом, чесночком и зеленью
• Баклажановые рулетики с соусом "Сальса"
• Мини-рулетики из блинов с горбушей с/с
• Блинчики с творожным муссом и зеленью
• Шпинатный блинчик с крем - чизом и красной рыбой
• Рулетики курица в беконе
• Каннеллони из свекольного блинчика с рукколой, вялеными томатами и пикатным сыром

Выход: 875 г

• Тарталетка с творожным кремом, пармой и ягодами
• Канапе с творожным сыром, сельдью и киви, микрозелень гороха
• Волованы бриошь с креветкой и соусом "Ремулад"
• Шпинатный блинчик с крем - чизом и красной рыбой
• Канапе из сыра фета в пряной посыпке из паприки с сезонной ягодой
• Профитроль с тар-таром из красной рыбы с оливками
• Брошет с Моцареллой и томатами на гриле
• Брошет из индейки с болгарским перцем

Выход: 1860 г

• куриные с соусом "Сальса"
• свиные с соусом "Барбекю"
• картофельные крокеты с сырным муссом
• овощная соломка с соусом "Блю чиз"

Выход: 500 г

• Долмадес из свинины в виноградных листьях
• Бейгл с муссом из творога (шпинат, "Черри")
• Баклажановый восторг
• Индейка с рукколой и сыром
• Греческий салат
• Греческий соус

Выход: 1250 г

• Кесадилья с курицей, свининой и соусом "Сальса"
• Кукуруза на гриле
• Тост со свиным медальоном и острым соусом
• Куриные крылышки
• Волованы бриошь с креветкой и соусом "Ремулад"
• Острый соус

Выход: 1530 г

• Сербская брынза с вялеными томатами (сербская брынза, вяленые томаты, маслины, оливки)
• Закуска с козьим сыром и печёной свеклой (козий сыр, свекла, салатный микс, руккола, орешки кедровые, бальзамическая заправка)
• Брускетта с грушей, сыром и орехами
• Брускетта с запечённым перцем, творожным сыром и розмарином
• Сырные шарики с сушёной клюквой

Выход: 1750 г

• Тирамису
• Капрезе с рукколой и соусом "Песто"
• Брускетта с вяленным помидором, моцареллой и соусом "Песто"
• Закуска с козьим сыром и печёной свеклой (козий сыр, свекла, салатный микс, руккола,орешки кедровые, бальзамическая заправка)
• Запеченная индейка с соусом "Руй" и микс- салатом
• Тост со свиным медальоном и острым соусом
• Канапе хамон, сладкий виноград без косточек

Выход: 1650 г

• Ассорти из солений на шпажке (корнишоны, кукурузные мини-початки, лук жемчужный, "Черри" маринованные, маслины, оливки, зелень)
• Канапе из копченой скумбрии с лимонным яблоком на тосте из бородинского хлеба
• Драники с беконом
• Валован с ветчинным муссом
• Овощная стружка в шотах с соусом "Песто"
• Бургер с домашним салом
• Оливье в воловане
• Бородинский тостик с парусом из сала
• Канапе с мини-картофелем и сельдью

Выход: 2600 г

• Круассан с красной рыбой - 6 шт.
• Закуска "Тар-тар из красной рыбы с авокадо" - 6 шт.
• Креветки тигровые в кляре с соусом "Наршараб" - 6 шт.
• Луковые кольца и кольца кальмаров в панировке
• Брускетта с горбушей сл.сол., сливочным сыром и свежим огурцом - 6 шт.

Выход: 1500 г

• Салат «Оливье» (салат со свиным окороком, картофелем, морковью, огурцом и горошком)
• Салат с семгой и икрой (икра лососевая, семга собственного посола, рис отварной, яйцо, майонез)
• Баклажановый Восторг (рулетики, начиненные сыром, грецким орехом и чесноком, заправленные майонезом)
• Закуска «Русский Стандарт» (грудинка свиная собственного посола, квашеная капуста и ассорти из маринованных грибов, горчица)
• Канапе с творожным сыром, сельдью и киви, микрозелень гороха
• Сельдь в мантии из отварной свеклы на бородинском хлебе с жемчужным луком
• Риет из горбуши
• Баклажановые рулетики с морковной начинкой

Выход: 1650 г

• Салат «Оливье» (салат со свиным окороком,картофелем, морковью, огурцом и горошком)
• Ветчинные рулетики с сыром "Пармезан", грецким орехом, чесночком и зеленью
• «Греческий» салат
• Мини-рулетики из блинов с горбушей с/с
• Сырный шарик на вилке с сёмгой
• Тарталетка с овощами - гриль
• Красная рыба в тарталетке из слоённого теста
• Канапе из колбасы сырого копчения с корнишоном

Выход: 1000 г

• Ассорти мясное (буженина, язык говяжий отварной, свинина с/к, зелень)

• Ассорти из овощей с соусом из авокадо (помидоры свеж., огурцы свеж., перец болгарский, морковь свежая, стебель сельдерея, соус)

• Ассорти рыбное (горбуша сл/сол., масляная рыба, кальмар х/к подается с лимоном, маслинами и зеленью)
• Закуска «Русский Стандарт» (грудинка свиная собственного посола, квашеная капуста и ассорти из маринованных грибов, горчица)
• Мини - рулетики из блинов с сёмгой
• Ветчинные мини- рулетики
• Мини - рулетики из цукини и бекона
• Мини-рулетики "Баклажановый Восторг" (рулетики, начиненные сыром, грецким орехом и чесноком, заправленные майонезом)
• Салат из говяжьего языка с рукколой и оливками (салатный микс, руккола, язык говяжий, огурцы свежие, оливки, "Черри", соус)
• Салат из запеченного куриного филе с ананасом в фуршетном салатнике (запеченное куриное филе в сочетании с ананасом, обжаренными шампиньонами, грецким орехом, сыром и зеленью, майонез)
• Салат "Оливье" с ветчиной
• Свинина на шпажке с болгарским перцем
• Шампиньоны на гриле
• Картофель запеченный со сливочным маслом и пряными травами
• Хлебная корзина (хлеб зерновой, батончик с кунжутом и отрубями, тосты пшеничные, запечённые с чесноком и сыром)

Выход: 5430 г

• Овощная стружка в шотах с соусом "Песто"

• Люля кебаб из курицы

• Рулет куриный с беконом

• Свиная шейка мангал (подается с лавашем, маринованным луком и шашлычным соусом)

• Шашлык из куриного бедра

• Кукуруза сладкая на углях

• Овощи гриль (перец болгарский, баклажаны, цукини)

• Картофель запеченный со сливочным маслом и пряными травами

Выход: 4000 г

• Бейгл с сл/сол с красной рыбой (творожный сыр, огурцы свежие, каперсы, салат "Айсберг") - 4 шт.

• Бейгл с беконом и перепелиным яйцом (шпинат, творожный сыр) - 4 шт.

• Бейгл с бужениной (огурцы свежие, соус "Цезарь", салат "Айсберг") - 4 шт.

• Бейгл с паштетом из курицы и грибов (запеченный болгарский перец, салат "Айсберг") - 4 шт.

• Бейгл с сыром "Моцарелла" (соус "Песто", помидор свежий, салат "Руккола") - 4 шт.

Выход: 1250 г

• Сэндвич с красной рыбой и соусом "Руй" - 4 шт.

• Сэндвич с курицей (булочка с отрубями, соус"Барбекю", салат пекинский, филе куриное, огурец свежий, помидор свежий, сыр "Хохланд") - 4 шт.

• Клаб-сэндвич с куриным филе и беконом - 4 шт.

• Сэндвич с ростбифом и и соусом "Айоли" - 4 шт.

• Сэндвич с сыром "Моцарелла" (булочка, сыр "Моцарелла", помидор свежий, салат "Айсберг", соус "Песто") - 4 шт.

Выход: 1600 г

• Сырные шарики с сушёной клюквой

• Сырные шарики с паприкой

• Сырные шарики с зеленью

• Сырный шарик на вилке с "Черри"

• Ломтик сыра "Камамбер", оливка, ароматный базилик

• Сырные шарики с фисташками и виноградом

• Сырное канапе с грецким орехом в меду

• Канапе с курочкой и мандаринкой

Выход: 1570 г

Сыр Чеддер", "Пармезан", "Дор блю", "Салями", сырокопченый окорок, канапе из сыра и спелого винограда, канапе с сырокопченым свиным окороком, мед, грецкие орехи, виноград

Выход: 1050 г

• Шпинатный блинчик с крем - чизом и красной рыбой
• Закуска «Рафаэлло» (шарики из сыра, с чесночком в кокосовой стружке и «сердцем» из зеленой оливы)
• Сербская брынза с вялеными томатами (сербская брынза, вяленые томатиы, маслины, оливки)
• Тосты пшеничные, запечённые с чесноком и сыром

Выход: 940 г

• Мини-бургер с куриным филе и томатно - перечным соусом
• Нано-бургер с телятиной
• Сэндвич с ростбифом и соусом "Айоли"
• Гренки ржаные с запечённым перцем и свиным балыком
• «Греческий» салат
(Салатный микс, помидоры, свежий огурец, сладкий болгарский перец,сыр «Фетакса», зелень, заправка салатная)

Выход: 1130 г

• Круассан с ветчиной и сыром
• Круассан с творогом
• Расстегай с мясом и курицей
• Бургер «Лосось» (булочка с кунжутом собственного приготовления, соус «Руй», свежие огурцы, микс-салат, красная рыба шеф-посола)
• Краффин с корицей
• Пирожное «Искушение»

На 6 персон.
Выход: 1040 г

• с ростбифом и вялеными томатами
• с куриным филе и "Черри"
• с тигровыми креветками и маринованным дайконом
• с пармой и сушеным томатом

Выход: 900 г

• с красной рыбой и сливочным сыром
• с креветками и зеленью
• с творожным муссом и ягодами
• с сыром "Моцарелла", зеленью и "Черри"

Выход: 950 г

• пюре с сельдью
• творожный мусс, груша и мед
• с пармой и сушеным томатом
• ветчинный мусс и зелень

Выход: 850 г

• Брускетта с хамоном и моцареллой
• Брускетта с вяленным помидором, "Моцарелла" и соусом "Песто"
• Бургер "Лосось" (булочка с кунжутом собственного приготовления, соус "Руй", свежие огурцы, микс-салат, красная рыба шеф-посола)
• Сэндвич с курицей (булочка с отрубями, соус "Барбекю", салат пекинский, филе куриное, огурец свежий, помидор свежий, сыр "Хохланд")

Выход: 1380 г

• Брускетта с авокадо и красной рыбой с/с
• Тонкие блинчики
• Мини - сырники
• Венские вафли
• Топпинг ягодный
• Сметана

Выход: 700 г

• Птифур с мясным муссом
• Волован с лососевым муссом
• Оливье в воловане
• Валован с ветчинным муссом
• Круассан с ветчиной и сыром
• Круассан с курицей и грибами
• Круассан с творогом

Выход: 1395 г

• Венские вафли с топпингом и шоколадом
• Донатс
• Шарлотка с апельсиновыми дольками
• Круассан с творогом

Выход: 1870 г

• Мини - бургер с говядиной на подложке с салатом из перца и свеклы - 4 шт.
• Мини-бургер с куриным филе и томатно - перечным соусом - 4 шт.
• Бургер-пашот с беконом - 4 шт.
• Бургер "Лосось" - 4 шт.
• Мини-бургер с овощами гриль - 4 шт.
• Мини-бургер с соусом "Песто", моцареллой и помидорами - 4 шт.

Выход: 2100 г

• Профитроль с ростбифом и сладким перцем с соусом "Вителло тонато"
• Профитроль с пармской ветчиной и сушеным томатом
• Профитроль с муссом из сельди с икрой тобико
• Профитроль с крем чизом и ягодами
• Птифур с мясным муссом

Выход: 1600 г

• Валованы с кремом "Дор блю" и грецким орехом
• Профитроли с сырным муссом
• Птифур с кальмаром, майонез и зелень
• Птифуры с муссом из грибов и микрозелень
• Сладкий птифур

Выход: 1550 г

• Салат «Цезарь» с тостовой гренкой
• Картофельные ньоки
• Куриные нагетсы
• Салат из филе индейки с перепелиным яйцом

Выход: 930 г

• Бургер с говяжьей котлетой черный
• Бургер из филе индейки розовый
• Бургер с куриным шницелем зеленый
• Бургер с куриной котлетой желтый

Выход: 1410 г